Conheça o Chef

Laurent Rezette

O renomado chef belga, Laurent Rezette, mora em Salvador há quase 20 anos, tendo passado pelas cozinhas de restaurantes como Chez Bernard, Amado, Caju e Villa Bahia. Rezette fez história ainda em restaurantes estrelados pelo Guia Michelin - principal publicação gastronômica do mundo, que premia estabelecimentos com até três estrelas. O chef se diferencia pelo estilo, que valoriza a gastronomia sustentável, com alimentos advindos da agricultura familiar – o que diminui o impacto ambiental e agrega um sabor fresco e surpreendente aos pratos.

A paixão pelos doces e sobremesas vem desde a infância, quando a mãe de Rezette preparava éclairs saborosos, especialmente em seus aniversários. Ele cresceu apaixonado pela cozinha, virou chef, tornou-se embaixador na América Latina de The Mastercook of Belgium e referência quando o assunto é gastronomia de requinte e sofisticação. Aperta o play saiba mais!

ENDEREÇO

 

Av. Trancredo Neves, 620

Loja 107 - Salvador - BA

CONTATO

 

atelierlaurent01@gmail.com

Tel: +55 71 3022-9377

HORÁRIOS

 

Segunda à Sábado

10h às 20h


Domingo 10h às 19h

NOVIDADES

©2018 por Atelier Laurent