Éclair

O éclair, sem dúvidas, chegou para ficar. A iguaria, conhecida popularmente como “bomba”, no Brasil, foi criada na França, em 1850, e está conquistando, cada vez mais, o paladar das pessoas. De lá para cá foi ganhando espaço em ambientes especializados, como o Atelier Laurent, doceria pioneira e exclusiva na venda da guloseima, em Salvador. Aqui, o doce é o nosso carro-chefe, sendo feito com uma massa bem levinha e com recheios cremosos, que vão além dos clássicos baunilha e chocolate, com ingredientes cuidadosamente selecionados pelo nosso chef. Tudo isso, claro, sem perder a originalidade e o requinte - característicos do prato. Ah, quem ficou curioso, éclair é uma palavra francesa e significa relâmpago. Não se sabe ao certo porquê o docinho foi batizado assim, mas a verdade é que esse nome pode ser muito bem atribuído à velocidade que pode ser saboreado. Confira o nosso menu de sabores e deleite-se!

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Croissant

Segundo historiadores, o croissant tem origem atribuída aos padeiros da Áustria, em 1686. A iguaria se popularizou mais tarde, em 1770, na França, onde hoje é alimento tradicional no desjejum, acompanhado do café com leite. Em diversos tamanhos e formato meia-lua, o croissant é originalmente de recheio salgado, mas a criatividade conseguiu deixar a guloseima ainda mais saborosa, lançando o formato doce. Atualmente, o pão, feito com massa folhada e leve, agrada a gregos e troianos, pela diversidade de sabores. No Atelier Laurent é sempre uma boa pedida. Confira os sabores!

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Tartelette

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Tortas Grandes

25 cm de diametro

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Outras delícias!

ENDEREÇO

 

Av. Trancredo Neves, 620

Loja 107 - Salvador - BA

CONTATO

 

atelierlaurent01@gmail.com

Tel: +55 71 3022-9377

HORÁRIOS

 

Segunda à Sábado

10h às 20h


Domingo 10h às 19h

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